纪录片《荒野厨神 No Kitchen Required》是一个由BBC America制作,在BTV纪实频道播出的烹饪节目,选手在没有任何厨房的野外部落准备食物,搭建简陋烹饪工具进行烹饪。
节目为求冒险意识和坚韧求胜,将3位美食大厨–获奖纽约餐馆老板迈克尔Psilakis,获奖大厨麦迪逊Cowan大厨,新西兰厨师凯恩雷蒙德-离开舒适的厨房,来到野外一个远程位置。在那里,每个人都必须融入当地人捕猎和传统饮食成分,然后改良或是创新出一个系列的晚餐,由当地部落的人们作为裁判来选举谁做得最好,谁将加冕冠军。
三位世界一流的大厨,离开设备先进的厨房踏进荒野,他们要周游世界,探索各地文化,在传统烹饪方法融入自己的风格。
他们在自己动手捕获猎物的同时,还要对抗恶劣的环境,彼此之间的竞争,并在简陋的条件下烹制食物,希望打动部落评委成为赢家,让我们一起迎接奇遇和惊险,挫折与胜利,因为对这三位勇敢的大厨来说,信手佔来都是菜。
厨神竞赛规则:
每到一地,首先按当地的竞赛项目三位大厨比出食品原料优先选择权,然后品尝风味美食,自选的食品原料要靠自己捕获,允许大厨增加一项调料品或加工工具,其他佐料要由当地取得,要求在三小时内制作的美食必须具有当地风味,并由当地的族人首领或美食家组成评判小组评比出获胜者。
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