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美食纪录片《食品设计/食物美学 Food Design》全1集

        我们习以为常的食物，背后常常隐藏着深入的“设计”思考。汉堡的出现，是为了防止热肉排烫手?意面的多种造型，是为吸收不同浓稠度的酱汁?饼干好吃，原因是酥脆的咀嚼声?

        美食纪录片《食品设计/食物美学 Food Design2009》通过专业人士的采访和实验，揭秘食物设计背后的奥秘。

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