纪录片《上海工匠》以电视纪录片的形式，通过展示“上海工匠”们精益求精、严谨细致的高超技艺，追求完美、创造极致的职业精神，攻坚克难、创新超越的优秀品质，以点带面显示每个工匠背后所代表的上海各行各业的新发展、新变化和新成就。
纪录片集中讲述了16位上海工匠的故事，其中包括：推动上海汽车行业发展、汽车行业创新标杆——徐小平;“工人院士”、中国制造“太空之吻”缔造者、载人航天工程总装战线上的领军人物——王曙群; 掌握100多种焊材焊接技术的“焊神”——张翼飞;中国点心制作最有影响力的领军人物之一，接待过60余批外国元首及国宾级要人的“中华金厨”——陆亚明;35年没有出过一个次品的航空“手艺人”、国产大飞机的“首席钳工”——胡双钱;口腔医生徐培成;眼镜巧匠蓝金康等。16位上海工匠将在节目中展示绝技高招、揭示行业秘密、讲述动人故事，传递“工匠精神”。
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